New Yamanishi」は、シドニーのクロウズネスト、ファルコンストリート98番地に位置する活気あふれる日本料理店です。シェフ山西巌氏が手がける最新の挑戦であり、過去の成功を収めた「Spanish Sakaba」や「Big Stone Tapas」の名店で培った経験が光るお店です。
伝統的な日本料理に現代的な要素を加えた「New Yamanishi」は、多彩な味覚に応えるメニューが特徴です。特に「Spanish Sakaba」から引き継がれた人気メニューの「オックステールラーメン」が絶賛されており、訪れる人々を魅了しています。
