2018年にシェフ犬飼晴と花倉志門によって創業された「Gaku Robata Grill」は、炉端焼き（炭火焼き）と独創的なラーメン料理で注目を集める日本料理店である。伝統的な日本の調理技法に現代的なアレンジを加え、ユニークな料理を提供している。特に人気の「鴨柚子ラーメン」は、鴨のコンソメスープに爽やかな柚子の香りを加えた一品である。また、「和牛ラーメン」は、A5和牛と柑橘系ブラックペッパーソースの絶妙な組み合わせで、訪れる人を魅了している。
2018年にシェフ犬飼晴と花倉志門によって創業された「Gaku Robata Grill」は、炉端焼き（炭火焼き）と独創的なラーメン料理で注目を集める日本料理店である。伝統的な日本の調理技法に現代的なアレンジを加え、ユニークな料理を提供している。特に人気の「鴨柚子ラーメン」は、鴨のコンソメスープに爽やかな柚子の香りを加えた一品である。また、「和牛ラーメン」は、A5和牛と柑橘系ブラックペッパーソースの絶妙な組み合わせで、訪れる人を魅了している。